Làm giàu từ link chuẩn của w88, phở

Trong khu nhà được xây dựng khang trang là hai chiếc bể xây ốp gạch, nơi chứa bột làm bún. Phía bên cạnh, chiếc máy làm bún đang chạy đều, cho ra những sợi bún trắng mịn, dai và những người thợ thì cẩn thận gói lại để chuẩn bị vận chuyển đi. Những mối hàng ở Hàm Thuận Bắc, Phan Thiết, hay ở Bảo Lộc, Di Linh (Lâm Đồng) luôn khiến cho cả thợ và ông chủ cơ sở Nguyễn Văn Thành không được ngừng tay. Ông Thành cho biết, ông gắn bó với nghề làm bún từ năm 1992, bởi đây là nghề truyền thống của gia đình. Nghề làm bún, phở đòi hỏi hai đức tính là sự cần mẫn và kiên trì. Mặc dù không nặng nhọc nhưng mất nhiều thời gian và yêu cầu phải khéo léo thì mới làm ra được những sợi bún trắng tinh và ngon. Trước kia do điều kiện khó khăn nên làm bún, phở bằng thủ công, vì thế một ngày chỉ sản link chuẩn của w88 được khoảng 3 tạ và phải mất gần 8 tiếng. Năm 2010, khi thấy một số cơ sở sản link chuẩn của w88 bún phở ở Thanh Hóa, ở Tp.Hồ Chí Minh… ứng dụng công nghệ mới vào sản link chuẩn của w88 và đạt hiệu quả cao, ông đã vào Công ty cổ phần Thực phẩm TW2 (TP. Hồ Chí Minh) đặt mua máy và công nghệ băng chuyền bún phở nồi hơi, trị giá hơn 160 triệu đồng, trong đó, được Trung tâm Khuyến công Bình Thuận hỗ trợ 50 triệu đồng. Nhờ công nghệ mới, gia đình ông mỗi ngày sản link chuẩn của w88 gần 5 tạ bún phở thành phẩm, trong thời gian chỉ 2 tiếng, đồng thời giảm được công lao động và không làm ảnh hưởng nhiều đến môi trường xung quanh. Bún, phở là món ăn được nhiều người ưa thích, vì hương vị các món ăn từ bún, phở mang tính đặc trưng. Vì vậy, trong sản link chuẩn của w88, ông Thành luôn chú trọng vệ sinh an toàn thực phẩm, ngay từ khâu chọn gạo cũng phải tìm được gạo ngon, hạt mẩy, không nát, và để bún không chua mà thơm, dẻo thì phải chú ý tới thời gian ngâm gạo và ngâm bột.

Hiện nay, cơ sở Thành Dân đang có 5 lao động làm việc, với mức thu nhập ổn định là 3 triệu đồng/người/tháng. Anh Bùi Thanh Phước (khu phố Lâm Giáo, Ma Lâm) chia sẻ: “Trước đây công việc của anh không ổn định, nhưng khi vào cơ sở sản link chuẩn của w88 bún phở làm việc, thu nhập của gia đình đã khá hơn”. Để phát triển nghề làm bún và tạo thêm việc làm cho lao động ở địa phương, ông Thành dự định trong thời gian tới sẽ mở rộng sản link chuẩn của w88, đầu tư thêm hệ thống máy đóng gói tự động để thuận tiện trong khâu vận chuyển.